Fortbildung in Ecuador | Heide Walbs Südamerika-Blog |
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Valle de Uco - Wein, Berge, Pferde (2023) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wenn man in Europa argentinischen Wein kauft, stammt er in der Regel aus der Provinz Mendoza. Die besten Voraussetzungen bietet das Valle de Uco. Hier sind alle renommierten Weingüter zu Hause. Auf 1.400 - 1.700 MüdM sorgen über 300 Sonnentage und kalte Nächte verbunden mit dem kalkhaltigen Sandboden für beste Voraussetzungen für die Haupt-Rebsorte MALBEC. In der Halbwüste (Regenschatten der Anden) werden die Weinberge mit Schmelzwasser künstlich bewässert. Die ältere Methode ist die Überschwemmung, die modernere die Tröpfchenbewässerung. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Überschwemmungsmethode: |
Oberhalb 1.700 müdM führt die RP 89 immer höher an die schneebedeckten Andenriesen (> 6.000 m) heran. Ziel ist der Manzano Historico mit einer "Base" für die Reittouren. Hier empfängt uns Pablo, mit dem wir wunderbare 4 Tage zu Pferd und bei Wein und Essen verbringen. Der Gesprächsstoff geht nie aus! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hinter dem Haus ("Base") geht es steil hoch; unten fließt der aus den Hochanden kommende "Arroyo grande". Die Reittour geht durch Gebirgsbäche hoch zum "Cerro San Pedro" (2.259 MüdM) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mit zunehmender Höhe wird der Wind stärker (9 bft) und es wird kalt. Die 2-Tagestour mit Übernachtung im Zelt ist deshalb im Frühling noch nicht möglich. Oben auf dem Cerro überrascht und beglückt Pablo, indem er aus den Satteltaschen einen Malbec und tatächlich feine, hochstielige Gläser zaubert: Das hat Stil! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vom Cerro steil bergab. Die zweite "Cabalgata" am folgenden Tag bleibt in tieferen Regionen. Immer noch vor herrlicher Kulisse >> |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pablo bereitet einen gigantischen "Asado estilo Gaucho" zu |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Glücklich nach 2 abenteuerlichen Reittagen |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Tags darauf peitscht eine heftige "Zonda" Tausende Bäume werden entwurzelt. |
© 2023-2024 Michael Seeger, Letzte Aktualisierung 12.12.2023